Rocz Panstw Zakl Hig
-
Nanotechnologia – możliwości i zagrożenia
[Nanotechnology – possibilities and hazards]
T. Snopczyński, K. Góralczyk, K. Czaja, P. Struciński, A. Hernik, W. Korcz, J. K. Ludwicki
Rocz Panstw Zakl Hig 2009; 60(2):101-111
[Abstract] [Full text] -
Badania pozostałości pestycydów w żywności pochodzenia roślinnego w Polsce w latach 2004-2007
[The survey of pesticide residues in food of plant origin in Poland, 2004-2007]
K. Góralczyk, P. Struciński, W. Korcz, K. Czaja, A. Hernik, T. Snopczyński, J.K. Ludwicki
Rocz Panstw Zakl Hig 2009; 60(2):113-119
[Abstract] [Full text] -
Ocena wpływu różnych rodzajów obróbki termicznej na zawartość akryloamidu we frytkach ziemniaczanych.
[The estimation of the influence of various methods of thermal processing on acrylamide level in potato chips]
I. Gielecińska, H. Mojska, K. Wałecka
Rocz Panstw Zakl Hig 2009; 60(2):121-124
[Abstract] [Full text] -
Zawartość tłuszczu i kwasów tłuszczowych w wyrobach czekoladowych
[Fat and fatty acids content in chocolate products]
A. Tarkowski, M. Nowak
Rocz Panstw Zakl Hig 2009; 60(2):125-128
[Abstract] [Full text] -
Występowanie radonu 222Rn w wodach leczniczych
[Occurrence of radon 222Rn in curative waters]
K. A. Pachocki, K. Wieprzowski, M. Bekas, Z. Różycki
Rocz Panstw Zakl Hig 2009; 60(2):129-136
[Abstract] [Full text] -
Badania podatności materiałów kontaktujących się z wodą przeznaczoną do spożycia na powstawanie obrostów mikrobiologicznych
[Investigation of susceptibility of materials contacting with drinking water for microbial growth]
M. Szczotko, B. Krogulska, A. Krogulski
Rocz Panstw Zakl Hig 2009; 60(2):137-142
[Abstract] [Full text] -
Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia oraz prozdrowotna edukacja żywieniowa dzieci w okresie skoku pokwitaniowego z terenu miasta Szczecin
[Evaluation of nutrition mode and nutritional status and prohealth education of children during the period of pubertal spurt in the city of Szczecin.]
Z. Goluch-Koniuszy, M. Friedrich, M. Radziszewska
Rocz Panstw Zakl Hig 2009; 60(2):143-149
[Abstract] [Full text] -
Ocena wybranych cech stylu życia kształtujących stan zdrowia 16-18 letnich dziewcząt. Cz. II. Zwyczaje żywieniowe
[Assessment of selected features of the lifestyle being conducive to the state of health of 16-18 years old girls. Part. II Nutritional habits]
E. Piotrowska, A. Żechałko-Czajkowska, J. Biernat, J. Mikołajczak
Rocz Panstw Zakl Hig 2009; 60(2):151-157
[Abstract] [Full text] -
Porównanie sposobu żywienia ludzi starszych w latach 1990 i 2006
[The comparison of food patterns of the elder people in 1990 and 2006.]
J. Wyka, J. Biernat
Rocz Panstw Zakl Hig 2009; 60(2):159-162
[Abstract] [Full text] -
Ocena sposobu żywienia studentów Akademii Rolniczej w Szczecinie w 2006 roku. Cz. II. Spożycie żywności wzbogaconej i suplementów
[Nutrition mode evaluation among Academy of Agriculture students. Part II. Consumption of enriched food and supplements]
M. Szczuko, T. Sedler
Rocz Panstw Zakl Hig 2009; 60(2):163-166
[Abstract] [Full text]