Rocz Panstw Zakl Hig
-
Zawartość składników mineralnych w rybach wędzonych
[Mineral elements content in smoked fish]
L. Polak-Juszczak
Rocz Panstw Zakl Hig 2008; 59(2):187-196
[Streszczenie] [Pełny tekst] -
Ryba maślana źródłem niacyny
[Butterfish as a source of niacin]
A. Lebiedzińska, M. Majewski, P. Szefer
Rocz Panstw Zakl Hig 2008; 59(2):197-201
[Streszczenie] [Pełny tekst] -
Podaż kwasu foliowego i cyjanokobalaminy w całodziennych racjach pokarmowych kobiet z terenu Dolnego Śląska
[Folic acid and cobalamin intake in daily ratio of women from the region of Lower Silesia]
M. Bronkowska, J. Biernat
Rocz Panstw Zakl Hig 2008; 59(2):203-209
[Streszczenie] [Pełny tekst] -
Ocena spożycia błonnika pokarmowego oraz jego frakcji w gospodarstwach domowych w Polsce w latach 1996-2005
[Evaluation of dietary fibre, soluble and insoluble fibre food intake in Polish households in years 1996-2005]
J. Hamułka, A. Wawrzyniak, S. Sosińska
Rocz Panstw Zakl Hig 2008; 59(2):211-221
[Streszczenie] [Pełny tekst] -
Badanie zawartości wybranych antyoksydantów w najczęściej spożywanych warzywach z upraw konwencjonalnych i ekologicznych
[Antioxidants content in selected conventionally and organically cultivated vegetables]
M. Owsikowski, A. Gronowska-Senger, A. Prędka
Rocz Panstw Zakl Hig 2008; 59(2):223-230
[Streszczenie] [Pełny tekst] -
Spożycie grup produktów wśród otyłych mieszkańców Wrocławia
[Intake of food products by obese inhabitants from Wroclaw]
J. Wyka, A. Żechałko-Czajkowska
Rocz Panstw Zakl Hig 2008; 59(2):231-236
[Streszczenie] [Pełny tekst] -
Sposób żywienia a wybrane antropometryczne wskaźniki stanu odżywienia mężczyzn w wieku 20-60 lat z populacji krakowskiej
[Dietary patterns and selected anthropometric parameters of nutritional status of men between 20 and 60 years old from Krakow population]
M. Gacek, M. Chrzanowska
Rocz Panstw Zakl Hig 2008; 59(2):237-245
[Streszczenie] [Pełny tekst] -
Związki perfluorowane w wodzie pitnej
[Perfluorinated compounds in potable water]
P. Rostkowski, S. Taniyasu, N. Yamashita, J. Falandysz
Rocz Panstw Zakl Hig 2008; 59(2):283-292
[Streszczenie] [Pełny tekst] -
Monitoring zanieczyszczenia żywności pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia. Część I. Produkty zbożowe pszenne, warzywne, cukiernicze oraz produkty dla niemowląt i małych dzieci (rok 2004)
[Monitoring of contamination of foodstuffs with elements noxious to human health. Part I. Wheat cereal products, vegetable products, confectionery and products for infants and small children (2004 year)]
M. Wojciechowska-Mazurek, K. Starska, E. Brulińska-Ostrowska, M. Plewa, U. Biernat, K. Karłowski
Rocz Panstw Zakl Hig 2008; 59(3):251-256
[Streszczenie] [Pełny tekst] -
Zawartość i nagromadzanie rtęci w purchawce chropowatej (Lycoperdon perlatum)
[Content and accumulation of mercury in common puffball (Lycoperdon perlatum)]
D. Romińska, A. Dryżałowska, L. Bielawski, J. Falandysz
Rocz Panstw Zakl Hig 2008; 59(3):267-272
[Streszczenie] [Pełny tekst]